Tvaikonis ar krējumu

Aptiniet veidni ar cepumiem, piepildiet ar krējumu, kas sajaukts ar sniegu, pagatavojiet uz tvaika un krata. Vai nu pirms sniega pievienošanas krēmam, pievienojiet 7 dkg kubiņos sagrieztu augļu vai citrona smaržu un 7 dkg smalki sagriezta citronāta, pannas apakšu pārklājiet ar citronātu un pēc tam sakratot, ielejiet / ielejiet ievārījumu.

Vai arī: pagatavojiet krējumu no 2 dcl krējuma, 2 olu dzeltenumiem un vienas pilnas ēdamkarotes miltu bez atdzesēšanas, atdzesēšanas laikā samaisiet 7 dkg cukura ar 5 olu dzeltenumiem, pēc tam krējumu un apelsīnu cukuru, pēc tam sasmērējiet 5 olu baltumus, pārklājiet veidni ar pistācijām, piepildiet krējuma, kad mēs sakratām uzbriest, atstājam to nedaudz atdzist un dekorējam ar krējuma putām.

Niels taisa omleti ka martins sirmais (Augusts 2022)