Mērces

Aukstas mērces

Aukstas mērces

Skābie mārrutki Pēc garšas pievienojiet rīvētu mārrutku etiķi un cukuru, lai tas būtu sulīgs, bet ne pārāk reti. Lai garša nebūtu pārāk skarba, virs mārrutkiem varat ielej karstu zupu un vēlāk to...

Kā pagatavot mājās gatavotas sinepes

Kā pagatavot mājās gatavotas sinepes

Vai jums patīk sinepes, bet vai jūs gribētu ēst veselīgāku šķirni? Vairs nav jāuztraucas, mēs piedāvājam jums recepti, kas jūs pilnībā iepriecinās. Lai pagatavotu mājās gatavotu un dabīgu sinepju...

Kā pagatavot ātro tomātu mērci

Kā pagatavot ātro tomātu mērci

Tomātu mērcei, kas stundām ilgi sabojājas, var būt brīnišķīga garša, taču tā, kas pagatavo mazāk kā īsu, var būt tikpat garšīga, it īpaši, ja jūs to gatavojat no mājās gatavotiem tomātiem, kad tie ir...

Sīpolu pastēte

Sīpolu pastēte

Tunča pastēte, gaļa… Tur ir arī vairāk, taču papildus jau zināmajiem ēdieniem, kuru baudīšana visvairāk patīk četrām sienām, ir arī pašmāju pastētes receptes, kas patīkami pārsteigs gan jūsu, gan...

Ragu mērce

Ragu mērce

Sastāvdaļas, ko izmanto dažāda veida ragu pagatavošanai, sagatavo šādi: blanšē teļa galvu, ausis, teļa tesmeni un ķirzakas, pavāra sālītā ūdenī, lai tie nekļūtu mīksti un nesapļautu kauliņus....

Maltas gaļas sautējums

Maltas gaļas sautējums

Aromāti ir atšķirīgi, un tāpēc nav iespējams apgalvot, ka viena virtuve ir vispopulārākā, taču noteikti tuvu tai vai pašā augšā ir itāļu virtuve, kurai ir fani visā pasaulē. Tomāti, sarkanā mērce,...

Spāņu mērce

Spāņu mērce

Gaļas pārpalikumi, vislabākā teļa gaļa, sagriezta veggies un sautēta ar speķi. Kad krāsa ir kļuvusi krāsa, viegli ieberiet pulveri un ielejiet zupu, ko jūs papildināt, vārot cepšanas atlikumus,...

Sinepju mērces

Sinepju mērces

Sinepju / Sinepes Jūs pasniedzat vienkāršas vai īpašas sinepes ar zaļumiem vai anšoviem uz galda burkā, krūzi ar vāku un stikla karoti, īpaši ar svaigu cūkgaļas vai liellopa gaļas cepeti. Sinepes ar...

Mērces ar kaperiem

Mērces ar kaperiem

Vārītas mērces Sajauc 2 dcl eļļas un 3 sautētas anšovus uz vidējas uguns, līdz anšovi izšķīst, pievieno pētersīļus, ķiplokus un sauju sasmalcinātu kaperu, kā arī 2 citronu sulu un tikpat daudz...

Mērces ar augļiem

Mērces ar augļiem

Granātābolu mērce Noņemiet svaigas granātābolu kodolus un rupjo daļu, vāriet to vīnā, ūdenī un cukurā ar citrona miziņu, līdz tie ir mīkstināti, sautē un vārās līdz vajadzīgajam blīvumam. Vai arī...