Jūras veltes

Jūras asaris ar kartupeļiem un zaļumiem

Jūras asaris ar kartupeļiem un zaļumiem

Jūras asaris, cieta un garšīga gaļas balta zivs. Vēlēties to saglabāt nav problēmu. Ir daži padomi zivju tīrīšanai: izveidojiet pāris collu šķēres, kas sagrieztas no anālās atveres uz vēderu....

Laša filejas ar cukini un tomātiem

Laša filejas ar cukini un tomātiem

Laša gaļa satur daudz D vitamīna, kas ir nepieciešams kaulu stiprināšanai. Tāpēc mēs nolēmām dalīties ar jums interesantā laša receptē ar cukini un tomātiem. Jūs varat iekļaut šo vieglo un ātro...

Kā tīrīt sēpijas

Kā tīrīt sēpijas

Zivju tīrīšana var būt ļoti "netīra" un "smakas". Bet, ja jūs iegādājāties visu sēpiju, jums tas būs jātīra. Sēpijas varat notīrīt šādi. veikt nelielu griezumu ķermeņa sānos, izvelciet galvu ar...

Kā pagatavot gliemenes

Kā pagatavot gliemenes

Mīdijas ir čaumalas, kuras var atrast gar krastu, pielipušas pie klintīm vai klintīm. Tā kā daudzi cilvēki mīl ēst jūras veltes un jo īpaši gliemenes, ir labi zināt, kā pagatavot un notīrīt...

Kā pagatavot omāru

Kā pagatavot omāru

Omārs ir galvenā delikatese, kas ir īsts kārumu palutinājums. Ja vēlaties mājās baudīt šo jūras velšu delikatesi, ir labi zināt, kā sagatavot omāru. Eiropā omāriem visvairāk Atlantijas okeāna ir...

Ātri padomi zivju sasaldēšanai

Ātri padomi zivju sasaldēšanai

Jūs varat sasaldēt zivis veselas vai notīrītas un sagrieztas. Zivis vislabāk ir ievietot ciešākā vakuuma neilona maisiņā un sasaldēt pēc iespējas svaigas. Tādējādi tas saglabās savas īpašības. Par...

Gatavoanas padomi: Zivis

Gatavoanas padomi: Zivis

Mēs visi zinām, cik veselīgas ir zivis un ir bagātas ar omega-3 taukskābēm. Visbiežāk tas tiek pagatavots uz grila, bet tikpat garšīgs ir arī tad, ja to pagatavo uz līķa vai cep. Kombinācijā ar...

Tunča sautējums

Tunča sautējums

Tunča sautējums ir specifisks ēdiens, un tas tiek pagatavots nedaudz mazāk tradicionālā un specifiskā veidā. Tunča steiki nav ar ķiplokiem, bet dārzeņi tiek pagatavoti kā mērce. Trauks ir ļoti...

Ceptas zivju filejas

Ceptas zivju filejas

Zivju filejas maizei jums vajag 1 kg svaigu vai saldētu zivju fileju, sāli un piparus pēc garšas, 2 olas, 2 maisiņus parmezāna, maizes drupatas pēc vajadzības, taukus cepšanai, citronu sagriež...