Zupas un sautējumi

Dzidra zivju zupa

Dzidra zivju zupa

Smalkā, vieglā, dzidrā zupa ir lieliska uzkoda zivju pusdienām. Kodolā ir bagātīgas garšas noslēpums. Jo ilgāk to vārīsit, jo garšīgāka būs zupa, un tāpat kā jebkura cita zupa, tā nekaitēs, ja...

Papildinājumi zupām

Papildinājumi zupām

Gaļas patēriņš Cepto putru / strēmeles gaļu smalki sasmalcina un sasmalcina, sajauc ar 4 olu dzeltenumiem un 4 dl aukstas brūnas zupas, kurā iepriekš vārījām kaulus, izspieda caur sietu, piepildot...

Franču zupa

Franču zupa

Šī zupa ir maza franču gastronomijas pērle. Tas īpaši uzmundrina aukstākās ziemas dienās. Gatavojot to kā uzkodu, paturiet prātā, ka, lai arī tas ir bagāts ar sliktiem ēdieniem, tas ir pilns un...

Ziedkāpostu zupa ar prosciutto

Ziedkāpostu zupa ar prosciutto

Tā ir ziedkāpostu sezona, bet arī siltas, sirsnīgas un sirsnīgas zupas, tāpēc nolēmām abas apvienot. Ņemot vērā, ka tas ir gandrīz bez kalorijām, ar ļoti zemu tauku un ogļhidrātu saturu un, no otras...

Savvaļas mājputnu vai trušu zupa

Savvaļas mājputnu vai trušu zupa

Spēļu zupa vai medību zupa ir ar lielisku garšu, un tā ir īsts atspirdzinājums pret tradicionālajām dārzeņu un mājputnu zupām, kuras visbiežāk atrodas uz mūsu galdiem. To var pagatavot no dažāda...

Sēņu un sojas krēmzupa

Sēņu un sojas krēmzupa

Soja ir bagāta ar olbaltumvielām, satur omega-3 taukskābes un dažādas augu vielas, kas ir ļoti noderīgas. Papildus slavenajam sojas pienam to var dzert papildus dažādiem ēdieniem. Piemēram, tā ir...

Vistas zupa / vistas zupa

Vistas zupa / vistas zupa

Nekas neuzlabo labāk nekā smalka mājās gatavota zupa. Kopš seniem laikiem zupas tika gatavotas īpašos laikos kā ievads svētku ēdienreizē vai vakariņās. Mēs ticam, ka šīs uzmundrinošās zupas garša arī...

Rīsu zupa

Rīsu zupa

Katrai personai jūs skaitāt 3 dkg vai vienu sauju rīsu uz 4 dl zupas. Iztīrītus, bet nemazgātus rīsus ielieciet verdošā zupā. Jūs gatavojat apmēram pusstundu. Brūnajam buljonam pievienojat vai nu olu...

Prāta zupa

Prāta zupa

Dažās kultūrās smadzenes ir ļoti izplatīts ēdiens un delikatese. Un, lai gan daži to uzskata par vismodernāko specialitāti, citi to pat negrib izmēģināt. Šī zupa ir tradicionāla recepte, kas tiek...

Lēcu zupa

Lēcu zupa

Ja jums patīk garšīgas zupas, tad noteikti pārbaudiet mūsu recepti. Šī zupa ir viegli un ātri pagatavojama un garšo ļoti interesanta. Jūs varat pagatavot lēcas dažādos veidos, taču mēs esam...