Uzglabāt augļus bez vārīšanas

Zemenēm. Lai šādā veidā uzglabātu zemenes, izmantojiet patentu burkas. Nomazgājiet veselīgas, svaigas un nogatavojušās zemenes un labi nosusiniet. Ievietojiet burkas, vākus un riepas katlā ar aukstu ūdeni. Novietojiet podu uz plīts gala vai uz lēnas uguns, lai ūdens būtu silts, un atstājiet uz plīts, līdz katlā esošais ūdens vārās. Noņemiet podu no plīts, pārklājiet un ļaujiet nedaudz atdzist. Pēc tam noņemiet burkas, izkāš tos un ielieciet tajās zemenes un cukuru. Apakšā ielieciet biezāku un cukura slāni, uz tā ar agoda, tad atkal cukuru un tā tālāk, līdz jums ir j agoda. Pēdējam slānim jābūt cukuram. Nekavējoties aizzīmogojiet pudeles un novietojiet vēsā un gaisīgā vietā.

Ķirši vai ķirši liekšanai. Nomazgājiet nogatavojušos, stingros ķiršus vai ķiršus, noņemiet kāpostus un labi iztukšojiet. Izņemiet ķiršus no ķiršiem un sagrieziet tos uz pusēm. Lielākā bļodā labi samaisiet cukuru un salicilu. Ielieciet 1 kg cukura un 2 dkg salicila uz 5 kg ķiršiem. Ielieciet ķiršus cukurā un salicilā un viegli sajauciet tos ar cukuru, lai tie labi iekļautos cukurā. Piepildiet ķiršus ar mazākām, tīrām un sausām burciņām. Ielejiet skābo ķiršu sulu pār atlikušo sulu. Pārklājiet burkas ar pergamenta papīru un novietojiet sausā un vēsā vietā. Lai pagatavotu pīrāgus, krokas, mērces, izmantojiet šādā veidā pagatavotus ķiršus visur, kur recepte prasa svaigus ķiršus.

LEMON UN ORANGE miza. Nomizojiet citronu vai apelsīnu ar augšējo mizas slāni (nevis balto daļu), smalki sasmalciniet to un pārmaiņus pievienojiet cukuru burkās. Cukuram jābūt virsū. Aptiniet burkas ar celofānu un atdzesējiet. Tādā veidā jums vienmēr būs citrona un apelsīna miza kūkām, ēdieniem un dzērieniem. 1 kg augļu mizas pus kg cukura.

Apelsīna miziņa ar cukuru un konjaku. Apstrādājiet apelsīna mizu tāpat kā ar cukuru, vienkārši ielejiet to ar konjaku, vienlaikus sakraujot burkās. Pēc dažām nedēļām jums būs lielisks krēmu, kompotu un dzērienu papildinājums.

Яблочный СЫР ???? ВКУСНЕЕ Пастилы и Мармелада Этот Яблочный Десерт ✧ Ирина Кукинг (Oktobris 2021)