Pildīti gurķi

Jūs varat ievietot svaigus gurķus un pagatavot tos līdzīgi kā jebkuru citu pildītu dārzeņu. Ir tādi, kas gurķus gatavo vienīgi salātiem, bet kāpēc gan neizmēģināt arī šo neparasto recepti?

Nomizojiet mazgātos zaļos gurķus, nogrieziet tos no viena gala un noņemiet gaļu, vienmērīgi sagriežot. Iepildiet teļa gaļas pildījumu dobumos, visbeidzot ieeļļojiet olu, ielieciet uz tā sagrieztu gurķi, sautējiet vai uz bekona un buljona, līdz tas ir mīkstināts un pagatavots ar nelielu skābu mērci un skābo krējumu, pēc tam sagrieziet daivās un kalpojiet kā gaļas piedevu.

Gurķu rullīši. Uzkoda. Video receptes. 36.sērija (Novembris 2020)