K vitamīns, menadions un fitonadions

K vitamīns ir pazīstams arī kā anti-hemorāģiskais vitamīns, jo tam ir visaugstākā asins recēšanas funkcija. Ja šī vitamīna organismā trūkst, var rasties hemorāģiskas slimības.

Papildus olbaltumvielu sarecēšanai, kas nepieciešama sarecēšanai, K vitamīns ir būtisks nieru darbībai un kaulu metabolismam. Šis vitamīns dabā pastāv divās dabiskās formās, un, lai to absorbētu, no taukiem ir nepieciešami tauki.

Ķermenī pusi no K vitamīna daudzuma ražo zarnu baktērijas, bet pārējo iegūst no pareizas diētas. Divas dabiskās formas ir K1 (fitomenadions) un K2 (menakinons), un ir arī forma K3 (menadions), ko iegūst laboratorijas sintēzē. Šie vitamīni nav ūdenī šķīstoši, un, tieši ietekmējot, tie noārdās.


K vitamīniem bagātajos ēdienos ietilpst spināti, kāposti, brokoļi, dzīvnieku aknas, zaļā tēja, siers, auzas un aļģes. Pieaugušajiem K vitamīna deficīts ir reti sastopams, tas ir iespējams jaundzimušajiem, kuru zarnas vēl nav pilnībā izveidojušās un rada mazāk K vitamīna vai tā nav vispār. Šajos gadījumos grūtniecēm ieteicams papildus lietot K vitamīnu.

K vitamīns tiek piešķirts papildus visiem pacientiem, kuri cieš no aknu slimībām. Šī vitamīna deficīts izraisa aknu nespēju izdalīt žulti. Ja nav žults, nav arī gremošanas un tauku uzsūkšanās, kas automātiski samazina K vitamīna uzsūkšanos.

Nav ieteicams lietot uztura bagātinātājus, kas satur K vitamīnu. Tie var izraisīt saindēšanos vai alerģiskas reakcijas. Interesanti, ka palielinātas E vitamīna devas var nelabvēlīgi ietekmēt K vitamīna spēju sarecēt. Dažas antibiotikas var iznīcināt zarnu baktērijas, kas ražo K vitamīnu.

Autors: M. T., Foto: A. L. Spanglers / Shutterstock

What Is Vitamin C? | Vitamins (Maijs 2021)